Complejo B: para qué sirve y dónde encontrarlo
Complejo B para qué sirve: qué hace cada vitamina B, en qué alimentos está, quién puede necesitar más y señales de que tu alimentación se está quedando corta.
En este artículo 7 secciones
El complejo B aparece en muchos suplementos y en muchas conversaciones: "tómate complejo B para el cansancio", "me pusieron complejo B inyectado". Pero ¿qué es exactamente y para qué sirve? Aquí te lo explico de forma sencilla: qué hace cada vitamina, dónde encontrarlas y quién puede necesitar más.
Qué es el complejo B
Es un grupo de ocho vitaminas distintas que trabajan en equipo. Todas son solubles en agua, así que el cuerpo no las guarda en grandes cantidades (excepto la B12): necesitas recibirlas con frecuencia en la comida.
Para qué sirve cada vitamina B
| Vitamina | Para qué sirve | Dónde está |
|---|---|---|
| B1 (tiamina) | Metabolismo energético y sistema nervioso | Cereales integrales, cerdo, leguminosas |
| B2 (riboflavina) | Contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga | Lácteos, huevo, carne |
| B3 (niacina) | Metabolismo energético, piel | Pollo, pescado, maní |
| B5 (ácido pantoténico) | Metabolismo energético | Casi todos los alimentos |
| B6 | Sistema nervioso, contribuye a disminuir el cansancio | Pollo, pescado, banano, papa |
| B7 (biotina) | Piel y cabello en condiciones normales | Huevo, nueces |
| B9 (ácido fólico) | Formación de sangre; clave en el embarazo | Hojas verdes, fríjol, lenteja |
| B12 | Sistema nervioso, formación de glóbulos rojos | Solo en alimentos de origen animal |
En resumen, el complejo B participa en convertir lo que comes en energía, en el funcionamiento del sistema nervioso y en la formación de la sangre.
Quién puede necesitar más
- Personas vegetarianas o veganas: la B12 está casi solo en alimentos de origen animal.
- Adultos mayores: con los años se absorbe menos B12.
- Embarazadas o quienes buscan un embarazo: el ácido fólico es fundamental, según indique el médico.
- Personas que toman ciertos medicamentos, como metformina u omeprazol por mucho tiempo.
- Quien toma mucho alcohol.
- Quien tiene una alimentación muy limitada.
Señales de que te puede faltar
- Cansancio que no se va.
- Hormigueo en manos y pies.
- Llagas en la boca o grietas en los labios.
- Problemas de memoria o concentración.
- Anemia.
Estas señales también pueden tener otras causas. Si las tienes, consulta con tu médico: un examen de sangre puede mostrar si te falta alguna vitamina.
¿Complejo B inyectado o en bebida?
El complejo B inyectado es un medicamento que solo debe aplicarse con fórmula médica. Para complementar tu alimentación del día a día, hay bebidas y suplementos orales.
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Revisa siempre la tabla nutricional de cada caja.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve el complejo B?
Participa en convertir los alimentos en energía, en el funcionamiento del sistema nervioso y en la formación de la sangre.
¿El complejo B quita el cansancio?
Varias vitaminas B contribuyen a disminuir el cansancio y la fatiga, pero el cansancio puede tener muchas causas. Si es constante, consulta al médico.
¿A qué hora se toma el complejo B?
En la mañana suele ser lo más cómodo. Sigue la indicación del empaque.
¿Los vegetarianos necesitan complejo B?
Especialmente B12, que está casi solo en alimentos de origen animal. Habla con tu médico.
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