Café y salud: cuántas tazas de café al día está bien
Cuántas tazas de café al día está bien tomar, cuánta cafeína tiene cada una, quién debe tomar menos y cómo disfrutar tu tinto sin que te quite el sueño.
En este artículo 6 secciones
En Colombia el café es casi una religión: el tinto de la mañana, el de media mañana, el de después del almuerzo y el que te ofrecen en cada visita. Por eso me preguntan mucho: ¿cuántas tazas de café al día está bien tomar? Aquí te cuento lo que dicen las referencias de salud, quién debería tomar menos y cómo disfrutarlo sin que te pase factura.
Lo que dicen las referencias
Las autoridades de salud de Europa y Estados Unidos coinciden en que, para la mayoría de adultos sanos, hasta unos 400 mg de cafeína al día no se asocian con problemas de salud. Durante el embarazo y la lactancia, la recomendación baja a unos 200 mg al día.
¿Cuánto es eso en tazas? Depende mucho de cómo prepares el café:
| Bebida | Cafeína aproximada |
|---|---|
| Taza de café filtrado (240 ml) | 80 a 100 mg |
| Tinto pequeño | 40 a 60 mg |
| Café instantáneo (una cucharadita) | 60 a 80 mg |
| Espresso sencillo | 60 a 70 mg |
| Té negro | 40 a 50 mg |
| Té verde | 25 a 35 mg |
Son valores aproximados: varían según el grano, la cantidad y el tiempo de preparación. Como referencia, 3 o 4 tazas de café al día están dentro de ese límite para la mayoría de adultos.
Quién debería tomar menos
- Embarazadas y mujeres lactando: máximo unos 200 mg al día, y siempre según lo que diga el médico.
- Personas con presión alta, arritmias o problemas del corazón.
- Quien sufre de ansiedad o insomnio: la cafeína puede empeorarlos.
- Personas con gastritis o reflujo, a quienes el café les puede caer pesado.
- Niños y adolescentes: no se recomienda el café.
- Quien toma medicamentos: algunos interactúan con la cafeína. Pregúntale a tu médico.
Señales de que te estás pasando
- Te tiemblan las manos o sientes el corazón acelerado.
- Te cuesta dormirte o te despiertas en la noche.
- Te sientes nerviosa o irritable.
- Te duele la cabeza cuando no tomas café.
- Sientes acidez después de cada taza.
Si te pasa, baja poco a poco: una taza menos cada semana, para evitar el dolor de cabeza.
Cómo disfrutar tu café sin que te quite el sueño
- Tómalo antes de las 2 o 3 de la tarde. La cafeína dura varias horas en el cuerpo.
- No lo tomes en ayunas si te da acidez: acompáñalo con el desayuno.
- Cuidado con el azúcar. Tres tintos con dos cucharadas de azúcar cada uno suman mucho al final del día.
- Alterna con agua. Por cada café, un vaso de agua.
- El café no es desayuno. Acompáñalo con proteína y fruta.
¿Y los cafés de Omnilife?
Omnilife tiene cafés con algo más en la taza, y cada uno tiene su propósito:
- Cafelife Plus: café colombiano con inulina (una fibra soluble) y cromo. Es el café para el día a día. Te lo cuento todo en Cafelife Plus: el café colombiano con inulina y cromo.
- Thermogen Coffee: de la línea Thermogen, pensada para acompañar planes de control de peso. Más en Thermogen Coffee de Omnilife.
- Thermogen Coffee de Olla: la misma línea, con sabor a canela. Más en Thermogen Coffee de Olla.
Todos tienen cafeína, así que cuéntalos dentro de tus tazas del día. Mi consejo: cambia uno de tus tintos por uno de estos, no sumes uno más.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas de café al día es saludable tomar?
Para la mayoría de adultos sanos, hasta unos 400 mg de cafeína al día, que suelen ser 3 o 4 tazas de café filtrado.
¿El café deshidrata?
En cantidades moderadas, no de forma importante: el agua del café también cuenta. Aun así, acompáñalo con agua.
¿Puedo tomar café estando embarazada?
Con moderación y según tu médico; la referencia general es no pasar de unos 200 mg de cafeína al día.
¿A qué hora es mejor dejar de tomar café?
Si te cuesta dormir, tómalo solo en la mañana o hasta las 2 o 3 de la tarde.
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